Mousse de limão
Equipamento
- Liquidificador
- Travessa
- Microondas
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- Suco de 3 limões grandes
- Raspas de 1 limão para decorar
Para a cobertura:
- 150 g chocolate meio amargo
- 100 ml creme de leite
Instruções
Mousse
- No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Cobertura de Chocolate:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando o creme de leite e misturando bem até ficar liso.
- Deixe esfriar um pouco e então despeje sobre o mousse já firme.
- Leve à geladeira novamente até a cobertura de chocolate firmar, cerca de 1 hora.
Finalização:
- Antes de servir, decore com raspas de limão sobre a cobertura de chocolate para um toque extra de frescor.