Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, cacau (se usar) e fermento.
Em outra tigela, bata o ovo, leite, óleo e essência de baunilha.
Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, misturando até obter uma massa homogênea.
Unte pequenas formas de silicone próprias para airfryer ou forminhas de alumínio.
Distribua a massa nas forminhas, enchendo apenas até 2/3.
Pré-aqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos.
Coloque as forminhas na cesta da airfryer e cozinhe por 10-12 minutos.
Verifique o ponto com um palito; se sair limpo, está pronto.
Deixe esfriar antes de desenformar.
Misture o açúcar de confeiteiro com leite para fazer a cobertura e decore os mini bolos.
