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Uma travessa com mingau de de farinha de mandioca.

Mingau de Farinha de Mandioca

Camila Loeper
Mingau de farinha de mandioca: uma receita nutritiva e saborosa, perfeita para qualquer refeição. Fácil de preparar e cheia de benefícios!
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Tempo Total 15 minutes
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 2 porções
Calorias 267 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

  • 3 colheres de sopa de farinha de mandioca;
  • 2 xícaras de leite pode ser o de sua preferência;
  • Açúcar ou adoçante a gosto;
  • 1 pitada de sal;
  • Canela em pó para polvilhar opcional.

Instruções
 

Misturando os ingredientes:

  • Em uma panela, adicione o leite, a farinha de mandioca, o açúcar (ou adoçante) e a pitada de sal. Misture bem antes de levar ao fogo para evitar grumos.

Cozinhando:

  • Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar. Fique de olho, porque a mistura engrossa rápido.

Verificando a consistência:

  • Cozinhe até alcançar a consistência desejada. Se preferir um mingau mais líquido, adicione mais leite; se quiser mais grosso, deixe cozinhar por mais tempo.

Servindo:

  • Despeje em uma tigela ou prato fundo, polvilhe com canela se desejar e sirva ainda quente.
Keyword farinha de mandioca, mingau de farinha, receita de mingau