Manjar dos Deuses da Vovó
O manjar dos deuses da vovó é mais que uma receita; é uma herança doce de afeto, envolta em sabores que contam histórias e unem gerações.
Equipamento
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
- 1 Forma
Ingredientes
Calda
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 5 ameixas pretas sem caroço
Manjar
- 2 xícaras de leite
- 1 xicara de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
Instruções
Calda:
- Em uma panela coloque o açúcar e a água e deixe caramelizar (cerca de 15 minutos).
- Quando estiver caramelado coloque as ameixas e deixe ferver por uns 5 minutos.
- Se precisar acrescente mais água.
Manjar:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje numa panela e leve ao fogo até engrossar.
- Despeje na forma caramelizada, espere esfriar e leve para geladeira por 2 horas.
- Depois é só desenformar.
Notas
c