Prepare a Mistura Base: Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o amido de milho até que esteja bem combinado. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar.
Adicione os Ingredientes Adicionais: Quando a mistura estiver começando a engrossar, adicione o leite condensado e o creme de leite, mexendo bem para incorporar. Se desejar, adicione o coco ralado nesta etapa para um toque extra de sabor e textura.
Cozinhe até Espessar: Continue cozinhando a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até que atinja a consistência desejada. Deve estar espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher.
Despeje em Formas: Despeje a mistura em formas individuais ou em uma forma grande untada com óleo. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
Desenforme e Sirva: Uma vez que o manjar esteja completamente firme, desenforme cuidadosamente e sirva com a calda de sua preferência, como calda de frutas vermelhas ou calda de caramelo.
