Leve as goiabas Cortadas ao meio ao fogo médio até que fiquem bem macias, o que deve levar cerca de 30 minutos.
Retire do fogo e passe as goiabas por uma peneira ou processador de alimentos para obter um purê liso.
Retorne o purê de goiaba para a panela, adicione o açúcar e misture bem.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que queime, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
Despeje a goiabada ainda quente em formas untadas com um pouco de óleo ou água.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Para a goiabada cremosa, menos tempo de cozimento é necessário.
