Em um liquidificador, combine os cubos de abacaxi, o açúcar, a água e o suco de limão. Para uma versão mais aromática, adicione algumas folhas de hortelã.
Bata até a mistura ficar homogênea. Prove e ajuste o açúcar se necessário.
Coe a mistura para remover os pedaços maiores e as fibras do abacaxi, garantindo uma textura mais suave para o geladinho.
Com a ajuda de um funil, despeje a mistura coada nos saquinhos de geladinho, deixando espaço suficiente na parte superior para fechar.
Amarre bem os saquinhos e coloque-os no freezer até que estejam completamente congelados, o que deve levar cerca de 6 horas.
Após congelados, estão prontos para serem servidos e apreciados!
