Folhado de Chocolate e Morango
Massa folhada crocante, chocolate cremoso e morangos frescos: a combinação perfeita para uma sobremesa inesquecível!
Equipamento
- Forno
- geladeira
Ingredientes
- 2 pacotes de massa folhada 400g
- 1 gema batida
- 400 g de chocolate picado
- 1 lata de creme de leite
- 150 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres sopa de açúcar
- 1 caixa de morangos
Instruções
- Corte nove círculos com a massa folhada. Pincele a gema, distribua em assadeira e asse no forno preaquecido a 180º até dourar.
- Reserve.
- Em banho maria ou no microondas derreta o chocolate e misture o creme de leite. Leve à geladeira até firmar.
- Em seguida bata na batedeira até formar um creme.
- Reserve.
- Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili. Reserve.
- Lave, seque e pique os morangos.
Montagem:
- Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango. Por cima cubra com o chantili e decore com morangos.
- Dica: Asse os retalhos que sobram da massa folhada e sirva com açúcar polvilhado.