Comece hidratando a gelatina em pó conforme as instruções da embalagem. Geralmente, isso envolve misturar a gelatina com algumas colheres de água fria, deixando-a repousar por alguns minutos, e depois aquecendo até que esteja completamente dissolvida.

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina já hidratada e dissolvida.

Bata todos os ingredientes por cerca de 2 a 3 minutos, até que a mistura fique homogênea e cremosa.

Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma grande, de acordo com sua preferência.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o flan esteja completamente firme.

Após o tempo de geladeira, o flan estará pronto para ser servido.

Se você usou uma forma grande, desenforme cuidadosamente em um prato de servir. Se preferir, pode servir diretamente nas taças.

Para um toque extra, decore com raspas de chocolate, chantilly, frutas frescas ou até mesmo um fio de calda de chocolate.