Cuscuz Mole
Prepare um delicioso cuscuz mole com frango desfiado, legumes e farinha de milho. Uma receita prática e cheia de sabor!
Equipamento
- Panela
- Forno
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 latas de milho verde
- 2 latas de ervilha
- 3 tomates picados
- 1 vidro de palmito grande picado
- 2 cebolas grandes picadas
- Cheiro verde caldo de galinha
- 100 gramas de azeitona verde picado
- 1 pacote de farinha de milho
Instruções
- Cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha.
- Reserve o caldo.
- Refogue o frango desfiado com a cebola, depois o tomate, cheiro verde, a azeitona, o milho e refogue, depois coloque a ervilha e o palmito.
- Depois de refogado, coloque a água do frango.
- Cozinhe bem, se precisar coloque mais água.
- Ver se está bom de sal.
- Deixe ferver bem, depois coloque a farinha de milho e mexa bem para não empelotar.
- Sirva em seguida.