Cuscuz de Frigideira
Cuscuz de frigideira recheado com queijo, presunto e tomate, prático e delicioso. Receita rápida para lanches ou café da manhã.
Equipamento
- Tigela média
- frigideira pequena antiaderente
Ingredientes
- 2 xícaras chá de farinha de milho flocada
- 2 xícaras chá de água morna (400 ml)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
- 2 pitadas de sal
- 1 colher sopa de óleo
- 1 folha de couve média em tiras e com talo picadinho
- 8 fatias de muçarela
- 4 fatias de presunto
- 1 tomate médio cortado em rodelas finas
Instruções
- Em uma tigela média, coloque a farinha de milho e a água, misture e aguarde 3 minutos, até hidratar completamente.
- Junte o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Reserve.
- Em uma frigideira pequena antiaderente, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- Junte parte da couve e refogue por 1 minuto, ou até o talo ficar macio. Disponha 2 fatias da muçarela lado a lado, cobrindo o fundo da frigideira.
- Distribua parte do cuscuz hidratado, pressionando com a espátula contra a frigideira, e cozinhe por 2 minutos.
- Coloque 1 fatia do presunto e parte do tomate, e feche o cuscuz na metade.
- Repita com os ingredientes restantes e sirva em seguida.