Curau de Milho no Pote
Curau no pote: uma sobremesa cremosa e prática. Aprenda a fazer e surpreenda com variações e truques deliciosos!
Equipamento
- peneira
- colher
- potes pequenos de plásticos
Ingredientes
- 8 espigas de milho
- 3 xícaras chá de leite
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 xícaras chá de açúcar
- Canela em pó
Instruções
- Rale as espigas de milho e passe o creme em uma peneira.
- Aperte com o auxílio das costas de uma colher, para sair toda a polpa do milho.
- Dispense o bagaço que ficou na peneira.
- Coloque a polpa em uma panela, adicione o leite, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo por 10 minutos ou até que obtenha um creme grosso.
- Despeje em potes pequenos untados levemente com óleo.
- Leve para gelar.
- Desenforme e polvilhe com canela.
- Dica: Caso as espigas forem grandes; utilize somente sete. Também, caso prefira, poderá colocar o curau em refratário pequeno.