Creme de Manga com Inhame
Surpreenda-se com este creme de manga com inhame: uma sobremesa leve, nutritiva e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião!
Equipamento
- Liquidificador
- geladeira
- Taças para servir
Ingredientes
- 1 inhame sem casca picado 130 g
- 400 ml de água
- 1 colher sopa de açúcar
- 100 g de iogurte grego
- 2 xícaras chá de manga picada (reserve alguns cubinhos para decorar)
Instruções
- Leve o inhame com a água e o açúcar ao fogo médio e cozinhe até ficar macio (uns 10 minutos). Escorra e reserve.
- No liquidificador, bata o iogurte com a manga e o inhame cozido por 5 minutos ou até formar um creme liso.
- Distribua em taças e leve à geladeira por umas 2 horas.
- Sirva decorado com cubinhos de manga ou a gosto.