Em uma panela, coloque os cubinhos de abacaxi junto com 2 colheres de sopa de açúcar e um pouco de água (cerca de 1/4 de xícara).
Leve ao fogo médio e cozinhe o abacaxi por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os pedaços estejam macios e a calda tenha se formado.
Após levantar fervura e os cubos de abacaxi estarem bem cozidos, retire a panela do fogo e escorra o abacaxi, reservando o líquido para outra utilização, se desejar.
No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, a maisena, os ovos inteiros e o açúcar.
Bata bem até que todos os ingredientes estejam completamente misturados e o líquido esteja homogêneo.
Despeje a mistura em uma panela grande e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que o creme grude no fundo da panela.
Cozinhe até que a mistura engrosse e atinja a consistência de um mingau espesso.
Quando o creme estiver pronto, retire a panela do fogo e adicione o creme de leite.
Mexa bem até que o creme de leite esteja completamente incorporado, garantindo uma textura suave e cremosa.
Unte um pirex ou uma travessa de vidro com um pouco de manteiga para facilitar na hora de servir.
Comece a montagem com uma camada do creme no fundo da travessa.
Em seguida, faça uma camada com os cubinhos de abacaxi cozidos.
Continue alternando as camadas de creme e abacaxi, finalizando com o abacaxi por cima para uma apresentação mais atraente.
Deixe o creme esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Esse tempo de resfriamento é essencial para que o creme fique bem firme e os sabores se intensifiquem.