Comece cortando os abacates ao meio, removendo os caroços e retirando a polpa com a ajuda de uma colher. Certifique-se de escolher abacates maduros para garantir uma textura suave e um sabor mais adocicado.

No liquidificador, adicione a polpa dos abacates, o suco de limão, o açúcar e o creme de leite. Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e sem pedaços. O suco de limão não só adiciona um toque cítrico ao creme, como também evita que o abacate escureça.

Prove o creme e, se necessário, ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto. Algumas pessoas preferem um creme mais doce, enquanto outras gostam de sentir mais o sabor natural do abacate.

Depois de bater, transfira o creme para um recipiente ou divida em tacinhas individuais.

Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. O creme de abacate fica ainda mais gostoso quando está bem gelado.

Sirva o creme de abacate gelado. Se desejar, você pode decorar com raspas de limão, folhas de hortelã ou até mesmo um fio de mel para dar um toque especial.