Cheesecake de Mascarpone e Iogurte Grego
Cremoso e sofisticado, o cheesecake de mascarpone e iogurte grego é leve, equilibrado e irresistível. Experimente essa delícia!
Equipamento
- Tigela
- copinhos de alumínio ou cerâmica
- Forno
Ingredientes
- 80 gr mascarpone
- 80 gr iogurte grego
- 2 colheres suco de limão
- 2 colheres açúcar
- 2 gemas
- 2 biscoitos digestivos ou de massa quebrada sem glúten
- A gosto cacau em pó
- a gosto Chocolate decorativo
Instruções
- Misture o mascarpone, o iogurte e o açúcar em uma tigela com um batedor de mão, em seguida, adicione as gemas e o suco de limão e integre-os à mistura
- Encha dois copinhos de alumínio ou cerâmica untados com manteiga e cubra com o biscoito
- Asse em forno estático pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos ou em uma Airfryer por cerca de 18 minutos
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por 1 hora
- Vire os copinhos em dois pratos e decore com chocolate e uma polvilhada de cacau