Cajuzinhos Gourmet
Camila Loeper
Delicie-se com esta receita sofisticada de cajuzinho gourmet, perfeita para festas e eventos!
Tempo Total 10 minutes mins
Refeição aniversários, aperitivos, docinhos, eventos
Culinária Brasileira
Serve 20 porções
Calorias 86.4 kcal
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 150 ml de creme de leite fresco
- 1 xícara chá de castanha de caju torrada e moída (150 g)
- 1 colher sopa de manteiga (15 g)
- 30 g de chocolate meio amargo picado ¼ xícara de chá
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite fresco, a castanha de caju torrada e moída, a manteiga e o chocolate meio amargo picado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos).
Despeje a massa de cajuzinho em um prato untado com manteiga e espere esfriar completamente.
Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele no formato de cajuzinho.
Banhe os cajuzinhos no chocolate meio amargo derretido.
Decore com uma castanha de caju e coloque sobre papel manteiga até que o chocolate endureça.
Coloque os cajuzinhos em embalagens próprias e sirva a seguir.
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