Em uma panela, coloque as 2 latas de leite condensado e as 2 colheres de margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma massa homogênea.

Desligue o fogo e acrescente a cachaça a gosto, mexendo bem para incorporar o sabor. Se desejar um sabor mais forte, adicione mais cachaça, mas lembre-se de equilibrar para que o doce não fique excessivamente alcoólico.

Ligue o fogo novamente por mais 5 minutos para evaporar o álcool e intensificar o sabor. Em seguida, adicione o suco de 2 limões, a essência de limão e as raspas de limão. Se desejar, adicione 2 gotas de corante alimentício verde para dar uma cor vibrante à massa, que remete à caipirinha.

Cozinhe por mais 5 minutos, cuidando para que a massa não passe do ponto e não queime. A massa deve permanecer cremosa, mas consistente o suficiente para ser modelada após esfriar.

Unte um prato ou travessa grande com margarina e despeje a massa, espalhando bem. Deixe esfriar completamente.

Com as mãos bem untadas e o auxílio de uma colher untada, modele os brigadeiros no tamanho desejado.

Passe os brigadeiros em coco ralado, chocoballs ou granulado de sua preferência. Para um toque especial, você pode tingir o coco ralado ou as chocoballs de verde com algumas gotas de corante verde misturado com essência de limão.