Brigadeirão
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forma para o banho-maria
- Forno
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 lata creme de leite
- 1 xícara (chá) chocolate em pó
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) manteiga sem sal
- chocolate granulado para decorar
- manteiga para untar
- açúcar para polvilhar
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de buraco no meio, untando-a com manteiga e polvilhando com açúcar.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma preparada.
- Asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Decore com chocolate granulado e sirva gelado para uma experiência ainda mais deliciosa.