Bolo Integral de Banana e Maçã
Delicioso bolo de banana e maçã, uma combinação perfeita de sabores. Experimente essa receita irresistível e surpreenda-se com cada mordida!
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 maçãs descascadas e cortadas em cubinhos
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de óleo de coco ou vegetal
- 3/4 xícara de açúcar mascavo ou demerara
- 1/2 xícara de leite vegetal ou água
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Nozes a gosto (opcional)
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture as bananas e maçãs com o óleo e o açúcar.
- Adicione os ovos e misture bem.
- Incorpore aos poucos a farinha, o leite vegetal e a canela.
- Por último, adicione o fermento, mexendo delicadamente.
- Se desejar, adicione nozes para dar uma crocância extra.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.