Bolo de Polvilho da Vovó
Saboreie a tradição em cada fatia com o bolo de polvilho da vovó, onde a simplicidade encontra o sabor em uma receita repleta de memórias e aconchego familiar.
Equipamento
- 1 Batedeira
- 1 Forma
Ingredientes
- 5 colheres pequena de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia
- 3 unidades médias de Ovo de galinha cru
- 100 gramas de Açúcar cristal União
- 2 xícaras chá de Farinha de trigo comum
- 500 gramas de Polvilho doce
- 1 colher sopa de Fermento em pó químico
- 1 copo de Leite desnatado sem gordura ZERO
Instruções
- Peneire junto a farinha, o polvilho e o fermento, reserve
- Na batedeitra, bata as claras em neve bem firme, reserve
- Bata a margarina, as gemas e o açucar, até ficar esbranquiçado, coloque então aos poucos e alternadamente, sempre batendo, o leite e os ingredientes peneirados, até misturar bem
- Desligue então a batedeira e acrescente as claras em neve, delicadamente
- Assar em forma de furo central, untada e polvilhada, forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, o mesmo saia seco.