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Bolo de Milho com Leite Condensado

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Preparo 10 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição Café da Manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 212 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 lata milho verde (escorrido)
  • 1 lata leite condensado
  • 4 ovos
  • ½ óleo
  • 1 xícara (chá) fubá
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Instruções
 

  • Pré-aquecimento: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de bolo com manteiga, depois enfarinhando-a levemente.
  • Bater os Ingredientes: No liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Adicionar o Fubá: Sem parar de bater, acrescente o fubá aos poucos, até que esteja completamente integrado à mistura.
  • Fermento: Por último, adicione o fermento e pulse o liquidificador algumas vezes, apenas para incorporá-lo à massa.
  • Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.
  • Esperar para Desenformar: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformá-lo, para garantir que mantenha sua forma e textura.
Keyword bolo, leite condensado, milho