Bolo de Milho com Creme de Leite
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1 lata milho verde (sem a água)
- 1 caixa creme de leite
- 1 lata açúcar (use a lata de milho como medida)
- 1 lata fubá ou farinha de milho
- ½ lata óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher (chá) fermento em pó
- uma pitada de sal
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com um pouco de fubá.
- No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o açúcar, o fubá e o sal, misturando bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.