Bolo de Maçã
Delicie-se com o irresistível sabor do bolo de maçã, uma receita simples e reconfortante que encanta em qualquer ocasião.
Equipamento
- peneira
- Forma
- Forno
Ingredientes
Massa:
- 1 e meia xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Meia xícara de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico
- 1 maçã descascada e picada em cubos
Decoração:
- 2 maçãs
- Açúcar
- Canela em pó a gosto
Instruções
Massa:
- Forno ligado em 200 graus Célsius.
- Em um recipiente, pegue a bacia e coloque os 3 ovos, adicione a pitadinha de sal para realçar o sabor da torta. Coloque açúcar.
- Bata tudo até virar um creme esbranquiçado, por mais ou menos 3 minutos.
- Peneire a farinha para a torta ficar ainda mais aerada, tipo pão de ló.
- Adicione manteiga, leite e misture com a batedeira em velocidade baixa.
- Descasque a maçã e pique em cubinhos e adicione à massa. Coloque fermento e misture tudo.
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
- Coloque a massa na forma.
Decoração:
- Fatie 2 maçãs em meia-lua, lâminas finas.
- Misture a canela com o açúcar.
- Coloque as fatias de maçã por cima da torta e depois salpique o açúcar com canela.
- Leve para assar. Depois de 20 minutos, baixe o fogo para 180 graus e deixe por mais 10 minutos, mas pode variar de acordo com o seu forno.