Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio com uma mistura de farinha sem glúten.
Lave as laranjas e corte-as em quartos, removendo as sementes. Bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture a farinha sem glúten, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e continue batendo.
Incorpore a mistura de laranja ao creme de ovos e açúcar. Aos poucos, adicione os ingredientes secos, misturando até obter uma massa lisa.
Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a calda, misture o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro e aqueça até o açúcar dissolver. Regue o bolo ainda quente com a calda.
