Bolo de Laranja com Cenoura
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 cenouras médias raladas
- 1 laranja (suco e raspas)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) óleo vegetal
- 2 xícara (chá) açúcar
- 2, ½ xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) xícara (chá)
Instruções
Preaqueça o Forno e Prepare a Forma:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Misture os Ingredientes Secos
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com o fermento. Reserve.
Prepare a Mistura Líquida
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo, o suco e as raspas de laranja até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e bata até misturar bem.
Combine as Misturas
- Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até a massa ficar homogênea.
Asse o Bolo
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.