Misture os líquidos: No liquidificador, bata em alta velocidade os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até que tudo fique bem misturado.
Adicione os secos: Sem desligar o liquidificador, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o fubá. Continue batendo até que a mistura fique homogênea.
Ajude a mistura: Se perceber que a massa está ficando muito grossa, use uma colher para ajudar a misturar dentro do liquidificador.
Coloque o fermento: Quando a massa estiver lisa e uniforme, adicione o fermento e misture delicadamente com a colher.
Prepare a forma: Unte uma forma grande com buraco no meio usando óleo e polvilhe com açúcar cristal para evitar que o bolo grude.
Asse o bolo: Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
Teste o cozimento: Use um palito ou faca para verificar se o bolo está bem assado, ele deve sair limpo.
Desenforme: Aguarde o bolo esfriar quase completamente antes de desenformar para evitar que ele quebre.
