Bolo de Fubá Cozido
Desfrute do aconchego em cada fatia com nossa receita de bolo de fubá cozido, uma versão úmida e saborosa que promete aquecer corações e adoçar momentos.
Equipamento
- Panela
- Tigela
- forma de sua preferência
- Forno
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo de cozinha
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga e fubá para untar e enfarinhar a forma
Instruções
Cozimento do Fubá:
- Em uma panela, misture o fubá, o açúcar, o leite e o óleo. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente. Deixe esfriar.
Mistura dos Ovos:
- Bata os ovos em uma tigela até que dobrem de volume e adicione à mistura de fubá já fria. Incorpore bem.
Adição de Fermento:
- Acrescente o fermento e o sal à massa e misture suavemente.
Assando o Bolo:
- Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência. Despeje a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Finalizando:
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.