Bolo de Fubá com Farinha de Arroz
Experimente a leveza e o sabor deste bolo de fubá com farinha de arroz, uma receita sem glúten perfeita para tornar qualquer momento mais doce e especial!
Equipamento
- Tigela
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de leite ou substituto vegetal como leite de amêndoas
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga e fubá para untar e enfarinhar a forma
Instruções
Pré-aquecimento e Preparação da Forma:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá para evitar que o bolo grude.
Mistura dos Secos:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de arroz, o açúcar e o sal.
Mistura dos Líquidos:
- Em outro recipiente, bata os ovos, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea.
Unindo os Ingredientes:
- Adicione os líquidos aos secos, misturando bem até que a massa fique lisa e sem grumos.
Adicionando o Fermento:
- Incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.
Assando o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Resfriamento:
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Espere esfriar completamente antes de servir.