Bolo de Flocão
Equipamento
- Forno
- Liquidificador
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 xícara (Chá) flocos de milho pré-cozidos (flocão)
- 1 xícara (Chá) açúcar
- ½ xícara (Chá) óleo
- 1 xícara (Chá) leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 pitada de sal
- manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os flocos de milho pré-cozidos e continue batendo até a massa ficar uniforme.
- Incorpore o fermento e o sal, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.