Bolo de Chocolate sem Fermento
Bolo de Chocolate sem Fermento: uma delícia densa e rica em sabor, perfeito para surpreender e satisfazer qualquer desejo por chocolate.
Equipamento
- Batedeira
- Forma de Bolo
- Forno
Ingredientes
- 3 copos americano de farinha de trigo
- 3 copos americano de açúcar cristal
- 1 copo americano de água
- 5 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
Instruções
- O primeiro passo para preparar essa receita é separar as claras das gemas e reservar.
- Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto de neve.
- Acrescente as gemas uma por uma e continue batendo em velocidade baixa.
- Na sequência, adicione o açúcar aos poucos, misturando bem.
- Depois adicione a água aos poucos e finalize acrescentando a farinha de trigo peneirada.
- Misture em velocidade baixa até que ela tenha sido incorporada.
- Finalize com o chocolate em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
- Espere esfriar para desenformar.
- Não esqueça da cobertura, viu? Todo bom bolo merece esse toque especial!