Bolo de Chocolate Sem Açúcar
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1, ½ xícara (chá) farinha de trigo integral
- ¾ xícara (chá) cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara (chá) purê de maçã sem açúcar
- ½ xícara (chá) óleo de coco
- 2 ovos grandes
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) extrato de baunilha
- 3 colher (sopa) mel
- uma pitada de sal
Instruções
Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
Combine os Ingredientes Molhados:
- Em outra tigela, bata os ovos, o mel, o óleo de coco e a baunilha. Adicione o adoçante a gosto.
Junte as Misturas:
- Adicione gradualmente os ingredientes secos aos molhados, misturando até formar uma massa homogênea.
Asse o Bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe Esfriar e Sirva:
- Após assado, deixe o bolo esfriar antes de cortar. Sirva como está ou com uma cobertura de sua escolha, também sem açúcar.