Bolo de Chocolate com Maizena
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Maizena (amido de milho)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de água quente
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, a Maizena, o açúcar e o chocolate em pó.
- Adicione o óleo e a água quente e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Separe as claras das gemas dos ovos. Adicione as gemas à massa e misture.
- Bata as claras em neve e, delicadamente, incorpore-as à massa junto com o fermento em pó.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva puro ou com cobertura de sua preferência.