Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Ninho
Equipamento
- Tigela
- Panela
- Forma
- Forno
Ingredientes
Bolo
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) chocolate em pó
- 1 leite
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Cobertura
- 1 lata leite condensado
- 4 colher (sopa) leite Ninho
- 2 colher (sopa) manteiga sem sal
- leite Ninho extra para polvilhar
Instruções
- Prepare o Bolo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture os ingredientes secos. Adicione os ovos, o leite e o óleo, misturando até obter uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
- Faça a Cobertura: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
- Montagem: Após o bolo esfriar, espalhe a cobertura de leite Ninho por cima. Para um toque especial, polvilhe um pouco de leite Ninho sobre a cobertura.