Bolo de Caneca de Tapioca
Desfrute de um bolo saudável e rápido: experimente o bolo de caneca de tapioca!
Equipamento
- caneca grande
- Microondas
Ingredientes
- 35 gramas farinha de coco
- 15 gramas tapioca pronta
- 20 gramas açúcar de coco
- 5 gramas de fermento químico
- 14 ml óleo de canola ou coco derretido
- 45 ml leite de coco ou outro vegetal
- 2 ml essência de baunilha
- a gosto coco ralado
Instruções
- Em uma caneca grande, misture todos os ingredientes secos: farinha de coco, tapioca pronta, açúcar de coco e fermento químico.
- Adicione os ingredientes molhados: óleo, leite de coco e essência de baunilha, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Leve a caneca ao micro-ondas por 50 segundos ou até que o bolo esteja assado.
- Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para finalizar.