Bolo de Caneca com Ganache
Prepare um delicioso Bolo de Caneca com Ganache em minutos: uma sobremesa prática e irresistível!
Equipamento
- Tigela
- canecas
- Microondas
Ingredientes
Para o Bolo:
- 1 ovo
- 4 colheres sopa rasas de açúcar
- 3 colheres sopa rasas de leite
- 1 colher sopa rasa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher café rasa de essência de baunilha
- 5 colheres sopa rasas de farinha de trigo
- 1/2 colher sopa rasa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara chá de chocolate ao leite picado
- 2 colheres sopa de creme de leite
Instruções
- Em uma tigela, adicione o ovo, o açúcar, o leite, a manteiga e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a farinha de trigo e o fermento à mistura, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Divida a massa igualmente em 2 canecas de 250 ml, untadas previamente com manteiga.
- Leve as canecas ao micro-ondas na potência alta por aproximadamente 3 minutos. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas, então observe o crescimento do bolo e faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- Em uma tigela, coloque o chocolate ao leite picado e o creme de leite. Leve ao micro-ondas na potência alta por 1 minuto.
- Retire do micro-ondas e misture bem até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Despeje a ganache sobre os bolos ainda quentes nas canecas, cobrindo toda a superfície.
- Sirva imediatamente para aproveitar a textura macia do bolo e a cremosidade da ganache.