Bolo de Banana Sem Açúcar
Equipamento
- Tigela
- Colher de pau
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 xícara (chá) farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) óleo vegetal ou de coco
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 banana em rodelas (para decorar)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o óleo e os ovos.
- Adicione a farinha, a canela, o sal e misture bem.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Se desejar, incorpore nozes ou passas à massa.
- coloque as rodelas de banana no fundo da forma
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos.