Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
Hidrate as passas em água morna por cerca de 10 minutos, depois escorra e reserve.
Misture as bananas amassadas, o açúcar, o óleo e os ovos em uma tigela grande até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, a canela e o sal à mistura de banana, integrando bem todos os ingredientes.
Incorpore as passas hidratadas e o fermento em pó, misturando delicadamente para distribuir de maneira uniforme.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
