Bolo de Banana com Farinha de Rosca
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 xícara (chá) farinha de rosca
- 3 ovos
- açúcar
- ½ xícara (chá) manteiga derretida
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher (chá) canela em pó (opcional)
- uma pitada de sal
- açúcar de confeiteiro , para decorar
Instruções
Misture os Ingredientes Secos
- Em uma tigela grande, misture a farinha de rosca, o fermento, a canela e o sal.
Combine com os Ingredientes Molhados:
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione a manteiga derretida e as bananas amassadas.
Junte as Misturas
- Incorpore os ingredientes secos aos molhados, misturando até formar uma massa uniforme.
Asse o Bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro sobre o bolo