Bolo de Aniversário Simples
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
- Panela
Ingredientes
Para o Bolo
- 2 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara leite
- ½ xícara óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) essência de baunilha
Para a Cobertura e Recheio
- 1 lata leite condensado
- 1 colher (sopa) sopa de manteiga
- 4 colher (sopa) cacau em pó
- confeitos coloridos, raspas de chocolate ou morangos para decorar
Instruções
Preparo do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de bolo com manteiga e farinha.
- Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e a baunilha, continuando a bater.
- Incorpore alternadamente a farinha peneirada e o leite à mistura, batendo até ficar homogêneo.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Preparo da Cobertura e Recheio:
- Misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó em uma panela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar um pouco antes de usar como recheio e cobertura.