Bolo Branco
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
- Batedor de ovos
Ingredientes
- 2 farinha de trigo
- 1 açúcar granulado
- ½ manteiga em temperatura ambiente
- 1 leite
- 4 ovos
- 2 colher (chá) fermento em pó
- 1 colher (chá) extrato de baunilha
- uma pitada de sal
Instruções
Preparação da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 23 cm com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e fofa.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Misture o extrato de baunilha no leite.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione alternadamente à mistura de manteiga, começando e terminando com a farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
Assando o Bolo:
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.