Bolinho de Chuva sem Ovo e sem Leite
Bolinho de chuva sem ovo e sem leite: delicioso e inclusivo, perfeito para veganos e intolerantes à lactose.
Equipamento
- Tigela
- Panela para fritar os bolinhos
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Meia xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 xícara de chá de água
- 1 litro de óleo de soja
- Canela em pó a gosto para polvilhar
- Açúcar a gosto para polvilhar
Instruções
- Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chá de farinha de trigo, meia xícara de chá de açúcar, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 1 xícara de chá de água. Misture até ficar homogêneo.
- Coloque 1 litro de óleo de soja em uma panela e espere aquecer.
- Modele a massa com duas colheres e frite em óleo quente até dourar.
- Escorra, coloque no papel-toalha e depois passe em uma mistura de canela em pó e açúcar a gosto. Sirva em seguida.