Bolinho de Chuva Fit
Desfrute do bolinho de chuva fit: saboroso, saudável e fácil de preparar, perfeito para o seu lanche!
Equipamento
- Tigela
- Panela para fritar
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de adoçante natural stevia, xilitol, eritritol, etc.
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- Pitada de sal
- Óleo de coco para fritar
- Adoçante em pó opcional, para polvilhar
Instruções
- Em uma tigela, misture as farinhas, o adoçante natural, o fermento em pó, a canela e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite desnatado e o óleo de coco derretido. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na frigideira.
- Frite os bolinhos até dourarem por igual, virando-os para que fiquem cozidos por dentro.
- Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Se desejar, polvilhe os bolinhos com adoçante em pó antes de servir.