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Bolinho de Chuva com Recheio de Doce de Leite

Camila Loeper
Bolinhos de chuva recheados com doce de leite: uma delícia irresistível que combina o sabor da infância com um toque especial.
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Tempo Total 30 minutes
Refeição cafe da tarde, doce, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 30 porções
Calorias 212 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

  • 2 xícaras chá de doce de leite em cubos
  • 2 ovos
  • 2 xícaras chá de leite
  • 3 colheres sopa de manteiga
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 4 xícaras chá de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar para polvilhar

Instruções
 

  • Modele bolinhas com o doce de leite e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Coloque em uma tigela os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e então misture até obter uma massa homogênea.
  • Se necessário, adicione mais farinha.
  • Com 2 colheres (sopa), retire um pouco de massa, recheie com 1 cubo de doce de leite e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Escorra sobre papel toalha, transfira para uma travessa, polvilhe com açúcar e sirva em seguida
Keyword bolinho de chuva recheado, recheio de doce de leite