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Bolinho de Chuva com Goiabada

Camila Loeper
Experimente o bolinho de chuva com goiabada: uma delícia recheada, perfeita para o lanche da tarde!
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Tempo Total 1 hour
Refeição Café da Manhã, cafe da tarde, Lanche, Sobremesa
Culinária Brasileira, Portuguesa
Serve 35 porções
Calorias 2727 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Panela para fritar

Ingredientes
  

  • 4 colheres sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 1 xícara chá de leite
  • 3 xícaras chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher chá de fermento em pó químico
  • Cubos de goiabada a gosto para rechear
  • Margarina para untar
  • Óleo para fritar
  • Açúcar a gosto para polvilhar

Instruções
 

  • No liquidificador, bata o açúcar, o ovo, a margarina e o leite.
  • Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture bem até formar uma massa.
  • Modele bolinhas com as mãos untadas, abra e coloque no centro da massa um cubo de goiabada.
  • Modele formando a bolinha novamente. Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar por igual.
  • Retire com uma escumadeira, deixe escorrer sobre papel absorvente, polvilhe com açúcar e sirva.
Keyword bolinho de chuva com goiabada, receita de bolinho de chuva