Bolinho de Chuva com Fubá
Experimente o bolinho de chuva de fubá: uma delícia crocante por fora e macia por dentro, perfeita para o lanche da tarde!
Equipamento
- Tigela
- Panela para fritar
Ingredientes
- 115 gramas de fubá
- 145 gramas de farinha de trigo
- 160 gramas de açúcar
- 1 ovo
- 120 mililitros de leite
- 5 gramas de fermento químico em pó
- Açúcar a gosto para polvilhar
Instruções
- Em uma tigela, misture fubá, farinha de trigo e açúcar. Adicione ovo e misture novamente.
- Despeje o leite e misture até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture mais uma vez.
- Com auxílio de uma colher, retire porções da massa e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha.
- Passe os bolinhos no açúcar e sirva em seguida.