Biscoitos Springerle
Prepare os Springerle e traga o sabor autêntico da Alemanha para o seu Natal com esses biscoitos delicados e cheios de história!
Equipamento
- Rolo de massa
- Assadeira
- Forno
Ingredientes
- 1 quilo s de açúcar
- 100 grama s de sal amoníaco (substituto do fermento químico)
- 1 dúzia s de ovos
- 500 g de manteiga
- 1 copo s de leite (200 ml)
- 1 pire s de polvilho doce ou amido de milho
- Raspas de limão Farinha de trigo suficiente para esticar a massa
Instruções
- Misture todos os ingredientes e sove a massa até ficar bem uniforme.
- Com ajuda de um rolo, abra a massa com, no máximo, 0,5 cm de espessura, e corte os biscoitos com cortadores de diferentes formatos.
- Arrume os biscoitos em assadeiras untadas e asse em forno preaquecido a 180ºC, até que estejam levemente dourados.