Beijinho Gourmet
Delicie-se com esta receita fácil e lucrativa de beijinho gourmet!
Equipamento
- Panela
- recipiente
Ingredientes
- 100 g de chocolate branco picado
- 100 g de coco ralado seco
- 200 ml de leite de coco
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Coco ralado ou açúcar cristal fino para enrolar os beijinhos
Instruções
Hidratação do Coco:
- Em um recipiente, coloque o leite de coco e o coco ralado e deixe hidratar por 20 minutos.
Preparo da Massa:
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes, incluindo o coco hidratado.
Cozimento:
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, semelhante ao ponto de brigadeiro.
Modelagem:
- Deixe a mistura esfriar. Com as mãos untadas, faça bolinhas do tamanho desejado e passe no coco ralado ou no açúcar cristal fino.