Balas de Brigadeiro
Equipamento
- Panela
- Colher de pau
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 colher (sopa) manteiga sem sal
- 4 colher (sopa) cacau em pó
- Açúcar cristal para enrolar
- Manteiga para untar as mãos
Instruções
- Mistura dos Ingredientes: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Resfriamento: Transfira a mistura para um prato untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar completamente.
- Formação das Balas: Unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolas com a massa. Se desejar um toque gourmet, você pode inserir um pedaço de chocolate ou noz no centro de cada bala antes de enrolar.
- Finalização: Passe cada bala no açúcar cristal para dar o acabamento. Coloque-as em forminhas de papel para um visual mais sofisticado.