Se você quer elevar o nível das suas sobremesas, o waffle com sorvete de baunilha e calda de chocolate é a combinação perfeita. A mistura entre o waffle quente e crocante com o sorvete cremoso e aveludado cria uma explosão de sabores e texturas irresistíveis. Ideal para impressionar em um jantar especial ou para se deliciar em qualquer ocasião, essa receita une o melhor dos dois mundos: a aconchegante textura do wafflee o toque refrescante do sorvete, complementados pelo sabor rico do chocolate. Uma sobremesa clássica, mas com um charme que agrada a todos!
Waffle com Sorvete de Baunilha e Calda de Chocolate
Equipamento
- Tigela
- Máquina de waffle
Ingredientes
- 3 xícaras chá de farinha de trigo
- 3 colheres sopa de açúcar
- 1 e 1/2 colheres sopa de fermento em pó
- 3/4 colher chá de sal
- 1/5 xícara chá de leite
- 3 ovos
- 1 e 1/2 colheres chá de essência de baunilha
- 6 bolas de sorvete de baunilha
- Cobertura ou calda de sorvete sabor chocolate a gosto
Instruções
- Pré-aqueça a máquina de waffle.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Enquanto isso, em outra tigela, bata os ovos.
- Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha e então mexa.
- Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na máquina de waffle, feche e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até ficar dourado.
- Repita o procedimento com o restante da massa.
- Para servir em seguida, coloque o waffle em um prato, adicione a bola de sorvete por cima e derrame a cobertura ou calda de chocolate.
Dicas Adicionais
- Variedade de Sabores: Para variar, substitua o sorvete de baunilha por sabores como morango, chocolate ou doce de leite.
- Coberturas Extras: Além da calda de chocolate, adicione coberturas como chantilly, frutas frescas, nozes picadas ou raspas de chocolate.
- Waffles Mais Leves: Para um waffle mais leve, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa após misturar os ingredientes líquidos e secos.
Variações da Receita
- Waffle com Sorvete de Chocolate e Frutas Vermelhas: Uma excelente variação é usar sorvete de chocolate e decorar com frutas vermelhas frescas como framboesas ou morangos. Pois isso trará um toque cítrico que complementa a doçura do sorvete e da calda.
- Waffle com Sorvete de Café e Calda de Caramelo: Para uma versão sofisticada, troque o sorvete de baunilha por sorvete de café e a calda de chocolate por caramelo.
- Waffle com Sorvete Vegano: Substitua o sorvete por uma versão vegana, como à base de leite de coco ou amêndoas, e prepare a calda com cacau e leite vegetal.
Conclusão
O waffle com sorvete de baunilha e calda de chocolate é uma sobremesa que agrada a todos. Simples de preparar e visualmente atraente, essa combinação de sabores transforma qualquer refeição em um momento especial. O contraste do waffle quentinho com o sorvete gelado e a calda cremosa de chocolate é uma experiência inesquecível, então experimente as variações e surpreenda-se com as diferentes formas de saborear essa delícia!
Perguntas Frequentes
Posso fazer o waffle sem uma máquina de waffle?
Sim, você pode usar uma frigideira antiaderente para preparar os waffles como panquecas, virando-os quando estiverem dourados de um lado.
Como armazenar os waffles que sobraram?
Você pode congelar os waffles prontos. Deixe-os esfriarem completamente, coloque em sacos próprios para congelamento e aqueça no forno ou torradeira antes de servir.
A massa do waffle pode ser feita com antecedência?
Sim, você pode preparar a massa com algumas horas de antecedência e guardá-la na geladeira até a hora de usar. Basta mexer bem antes de despejar na máquina de waffle.
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